La saponificación es una reacción química entre lípido saponificable (o un ácido graso) y una base o alcalí, en la que se obtiene como principal producto la sal de dicho ácido y la base. Estos compuestos tienen la particularidad de ser anfipáticos, es decir tienen una parte polar y otra apolar (ó no polar), con lo cual pueden interactuar con diferentes sustancias. Por ejemplo, los jabones se obtienen mediante saponificación.
Un lípido saponificable sería todo aquel que esté compuesto por un alcohol unido a uno o varios ácidos grasos (iguales o distintos). Esta unión se realiza mediante un enlace éster muy difícil de hidrolizar. Pero puede romperse fácilmente si el lípido se encuentra en un medio básico. En este caso se produce la saponificación alcalina. En los casos en los que para la obtención del jabón se utiliza un glicérido o grasa neutra se obtiene como subproducto el alcohol llamado glicerina, que puede dar mayor beneficio económico que el producto principal.
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acerca del proceso:
MATERIALES YREACTIVOS:
Balanza, Vasos de ppdo, Papel de filtro, Embudo de Büchner, Aparato para medir el pH, Pinzas, Perfume ,
Manteca vegetal,Hidróxido de sodio ,Etanol, Agua destilada,
Jabón limpiavidrios y jabón normal, Azufre ,Dicloroetano,Catalizador.
PROCESO:
Ponemos a calentar 10 gramos de manteca vegetal en un vaso. En otro vaso disolviemos 5 gramos de bolitas de hidróxido de sodio en 25 cm cúbicos de etanol. Añadimos el NaOH (hidróxido de sodio) al vaso que contenía la manteca, lo calentamos durante 20 minutos aproximadamente removiéndolo de manera continua para que no se pegara en el fondo y todo estuviera perfectamente mezclado y lo enfriamos.
Una vez frío añadimos 50 cm cúbicos de agua destilada caliente a la disolución.
Mezclamos esto con 300 cm cúbicos de NaCl (sal de mesa) y lo removimos. Dejamos reposar la mezcla durante un día. Separamos el jabón de la sustancia líquida por medio de filtración.
En un vaso disolvemos un gramo de jabón del que ya hemos preparado en 45 cm cúbicos de agua destilada. Y le medimos el pH. (podemos medirlo con papel al tornasol)
En otro vaso mezclamos jabón para limpiar vidrio con agua destilada y le medimos el pH.
Y por último en otro vaso mezclamos jabón común (rosado) con agua destilada y medimos el pH. (para comparar que el ph sea el adecuado)
viernes, 12 de noviembre de 2010
martes, 9 de noviembre de 2010
JABON ANTIBACTERIAL
Debido a la escasez y encarecimiento de los productos de limpieza por la influenza porcina (Influenza H1N1 A) te decimos como elaborar tu propio gel antibacterial para lavar y desinfectar correctamente tus manos. Con este alcohol en gel ahorraras hasta un 50%, comparado con el precio comercial y sólo necesitas unos cuantos minutos para elaborarlo.
Ingredientes:
Utensilios:
Coloca el colador de malla fina sobre una flanera o recipiente chico de vidrio, vierte el carbopol sobre el colador y deshaz los grumos con ayuda de una cucharita a fin de pulverizarlo completamente.
Vierte el alcohol en el tazón y agita con el globo fuertemente mientras agregas poco a poco el carbopol.
Agrega la glicerina mientras agitas suavemente con el globo.
Cuando se haya disuelto por completo el carbopol y no se aprecien grumos, agrega la trietanolamina, mientras agitas suavemente. En ese momento se formará el gel.
Vierte el alcohol en gel en la botella de plástico y tape firmemente.
Para usar el gel antibacerial se deben lavar las manos utilizando agua y jabón líquido, frotándolas por lo menos durante 20 segundos. Enseguida enjuagar, secar y aplicarlo. Utilizado de esta manera darás la mejor protección frente a cualquier bacteria y virus.
Si lo usas en la calle y no es posible lavarte las manos, aplicar sobre una palma y luego frota las manos, cubriendo principalmente ambas palmas y yemas de los dedos. Deja que se seque sin agitar las manos.
Para la conservación del gel antibacterial, se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y seco, para evitar la evaporación del alcohol, que es el ingrediente germicida.
Ingredientes:
- 6 cucharadas o 90 ml de alcohol etílico (etanol al 72%)
- 3/4 de cucharadita de carbopol
- 1/4 de cucharadita de glicerina pura
- 1/4 de cucharadita de trietanolamina
Utensilios:
- Tazón de vidrio con capacidad de 1 litro
- Colador de malla fina
- Flanera o recipiente chico de vidrio
- Agitador de globo
- Envase de plástico con tapa de botón a presión con capacidad de 100 ml.
Coloca el colador de malla fina sobre una flanera o recipiente chico de vidrio, vierte el carbopol sobre el colador y deshaz los grumos con ayuda de una cucharita a fin de pulverizarlo completamente.
Vierte el alcohol en el tazón y agita con el globo fuertemente mientras agregas poco a poco el carbopol.
Agrega la glicerina mientras agitas suavemente con el globo.
Cuando se haya disuelto por completo el carbopol y no se aprecien grumos, agrega la trietanolamina, mientras agitas suavemente. En ese momento se formará el gel.
Vierte el alcohol en gel en la botella de plástico y tape firmemente.
Para usar el gel antibacerial se deben lavar las manos utilizando agua y jabón líquido, frotándolas por lo menos durante 20 segundos. Enseguida enjuagar, secar y aplicarlo. Utilizado de esta manera darás la mejor protección frente a cualquier bacteria y virus.
Si lo usas en la calle y no es posible lavarte las manos, aplicar sobre una palma y luego frota las manos, cubriendo principalmente ambas palmas y yemas de los dedos. Deja que se seque sin agitar las manos.
Para la conservación del gel antibacterial, se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y seco, para evitar la evaporación del alcohol, que es el ingrediente germicida.
viernes, 5 de noviembre de 2010
SHAMPOO
Mejor respuesta - elegida por quien preguntó
CHAMPÚ PARA CABELLO CON AROMA DE ROSAS
Ingredientes:
° 2 tazas de agua limpia, hervida o clorada. (500 ml)
° ½ taza de jabón de tocador neutro, previamente rallado (50 g)
° 1 cucharada de glicerina* (10 ml)
° 1 cucharada de lauril sulfato de trietanolamina* (opcional) (10 ml)
° 1 cucharada cafetera de esencia de rosas* (5ml)
° colorante vegetal rosa, lo necesario para dar el tono deseado**
° agua limpia para el baño María
* se consiguen en farmacias grandes o droguerías
** se consigue en tiendas de materias primas
Utensilios:
° cacerola grande para baño María
° cacerola con capacidad de un litro (con recubrimiento o de vidrio)
° cuchara grande
° embudo
° botella de plástico con tapa y con capacidad de medio litro (puede reutilizar los de refresco o de champú, vacíos y limpios)
° etiqueta adherible
Preparación:
1. Añada el agua para el baño María en la cacerola grande y las dos tazas de agua en la cacerola pequeña.
2. Ponga a hervir el agua del baño con flama alta, una vez que empiece hervir, coloque la cacerola pequeña para que se calienten las dos tazas de agua y se pueda añadir el jabón.
3. Disminuya la flama, de tal manera que únicamente, el agua del baño siga hirviendo, entonces agregue poco a poco el jabón rallado, sin dejar de mover.
4. Cuando el jabón se haya disuelto, apague la flama, enseguida agregue la glicerina y el lauril sulfato, moviendo lentamente para que se integre.
5. Después añada la esencia moviendo un poco con la cuchara y finalmente el colorante, poco a poco hasta obtener el tono que usted desea.
6. Usted puede disminuir o aumentar la cantidad de agua si se quiere un producto más o menos espeso, esto no afectará en la función de limpieza que ofrece este producto como champú.
Ingredientes:
° 2 tazas de agua limpia, hervida o clorada. (500 ml)
° ½ taza de jabón de tocador neutro, previamente rallado (50 g)
° 1 cucharada de glicerina* (10 ml)
° 1 cucharada de lauril sulfato de trietanolamina* (opcional) (10 ml)
° 1 cucharada cafetera de esencia de rosas* (5ml)
° colorante vegetal rosa, lo necesario para dar el tono deseado**
° agua limpia para el baño María
* se consiguen en farmacias grandes o droguerías
** se consigue en tiendas de materias primas
Utensilios:
° cacerola grande para baño María
° cacerola con capacidad de un litro (con recubrimiento o de vidrio)
° cuchara grande
° embudo
° botella de plástico con tapa y con capacidad de medio litro (puede reutilizar los de refresco o de champú, vacíos y limpios)
° etiqueta adherible
Preparación:
1. Añada el agua para el baño María en la cacerola grande y las dos tazas de agua en la cacerola pequeña.
2. Ponga a hervir el agua del baño con flama alta, una vez que empiece hervir, coloque la cacerola pequeña para que se calienten las dos tazas de agua y se pueda añadir el jabón.
3. Disminuya la flama, de tal manera que únicamente, el agua del baño siga hirviendo, entonces agregue poco a poco el jabón rallado, sin dejar de mover.
4. Cuando el jabón se haya disuelto, apague la flama, enseguida agregue la glicerina y el lauril sulfato, moviendo lentamente para que se integre.
5. Después añada la esencia moviendo un poco con la cuchara y finalmente el colorante, poco a poco hasta obtener el tono que usted desea.
6. Usted puede disminuir o aumentar la cantidad de agua si se quiere un producto más o menos espeso, esto no afectará en la función de limpieza que ofrece este producto como champú.
JABON LIQUIDO
El jabón se manufactura mediante un proceso de saponificación, esto es una transformación de las grasas en sales alcalinas, de sodio o potasio, cuando el sebo o aceites han sido tratados con solución de soda cáustica. Cualquiera puede fabricar jabón en su casa utilizando utensilios corrientes. La técnica que le proponemos a continuación es una de las más simples ya que se parte de restos de jabón y por lo tanto buena parte del trabajo ya esta hecho, lo que resulta una buena forma de iniciarse en esta interesante artesanía.
Ingredientes:
2 litros de agua
1 taza de sobrantes de jabón de tocador
1 cucharadas de glicerina pura (Se consigue en farmacias o droguerías.)
Rendimiento: 2 litros.
Tiempo de elaboración: 20 minutos aproximadamente.
1 taza de sobrantes de jabón de tocador
1 cucharadas de glicerina pura (Se consigue en farmacias o droguerías.)
Rendimiento: 2 litros.
Tiempo de elaboración: 20 minutos aproximadamente.
Utensilios:
Olla esmaltada o de acero inoxidable con capacidad de 3 litros
Cuchara de madera
Botella de plástico con tapa, con capacidad de 2 litros
Cuchara de madera
Botella de plástico con tapa, con capacidad de 2 litros
Preparación:
1. Vierta la mitad del agua a la olla y ponga a fuego medio, cuando esté caliente, agregue el jabón y la glicerina sin dejar de mover. 2. Cuando esté disuelto, retire del fuego y deje enfriar.
Envasado y conservación:
Vacíe el jabón líquido en la botella, etiquete con el nombre del producto, fecha de elaboración y de caducidad. Conserve el jabón en un lugar fresco.
Caducidad:
Este jabón líquido se conserva hasta por 6 meses a partir de la fecha de elaboración.
Recomendaciones:
Para su mejor aprovechamiento, puede usarse un recipiente con vertedero y tenerlo cerca del lava manos. Puede agregar perfume de su preferencia o gotas de algún aceite esencial. Mantenga bien cerrado el envase para que no se seque o pierda el aroma.
viernes, 29 de octubre de 2010
GEL REDUCTORA
Producto que forma parte de la línea de estética corporal Mío Figure , siendo ideal como complemento de cualquier tratamiento de reducción de peso. Su acción térmica ayuda a la eliminación de la grasa, en aquellos lugares en que se acumule. Esta acción se logra debido a sus componentes: Extracto de algas, Hedera Helix y Castaño de Indias, ya que estos constituyen la combinación ideal ayudando a la micro circulación periférica (castaño de indias), el drenaje de la grasa (Hedera Helix) y reeducativas (algas marinas). La constancia en la aplicación del Gel Termoactivo Reductor Mío Figure , ayudará a mejorar su figura.
Contenido: Extracto de Algas : Estimula el metabolismo de la grasa, activa la circulación. Lipolítico (ayuda a eliminar la grasa). Hidratante.
Hederá Helix : Drenante de la grasa, lipolítica.
Castaño de Indias : Estimula el mejoramiento de la micro circulación periférica.
Vitamina E : Antioxidante, antiinflamatoria, humectante. Mejora la penetración de los productos en la piel.
Mentol : Termoactivo. (Da sensación de calor, produciendo un intercambio cutáneo.)
Alcanfor : Termoactivo. (Da sensación de frío, produciendo un intercambio cutáneo).
Forma de uso : Aplicar después de la ducha, todos los días con movimientos rotativos, en la zona que tenga acumulación de grasa o la zona que desea reducir, hasta que se absorba y luego dirigir hacia los ganglios linfáticos. .
Muslos: masajee con movimientos circulares ascendentes.
Glúteos: El movimiento debe ser hacia abajo.
Abdomen: El movimiento debe ser en dirección transversal.
Los masajes pueden realizarse directamente con las manos o con la ayuda de un guante de crin.
No aplicar en zonas de busto, embarazadas o niñas.
Para un tratamiento eficaz, utilice el Gel Termoactivo reductor por lo menos tres meses en forma constante.
Contenido 300 Gr.
viernes, 22 de octubre de 2010
BIOTECNOLOGÍA Y BIOSEGURIDAD
La biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medioambiente y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, física,química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y laagricultura entre otros campos. Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereki, en 1919, quien la introdujo en su libroBiotecnología en la producción cárnica y láctea de una gran explotación agropecuaria.1 2
Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos"
HISTORIA
- 8000 a. C.: Recolección de semillas para replantación.6 Evidencias de que en Mesopotamia se utilizaba crianza selectiva en ganadería.
- 6000 a. C.: Medio Oriente, utilización de levadura en la elaboración de cerveza.
- 4000 a. C.: China, fabricación de yogur y queso por fermentación láctica utilizando bacterias.
- 2300 a. C.: Egipto, producción de pan con levadura.
- 1590: Invención del microscopio por Zacarías Janssen
- 1665: Robert Hooke utiliza por primera vez la palabra célula en su libro Micrographia.
- 1856: Gregor Mendel comienza un estudio de características específicas que encontró en ciertas plantas, las que fueron pasadas a las futuras generaciones.
- 1861: Louis Pasteur define el rol de los microorganismos y establece la ciencia de la microbiología.
- 1880: Se descubren los microorganismos.
- 1919: Karl Ereky, ingeniero húngaro, utiliza por primera vez la palabra biotecnología.
- 1953 James Watson y Francis Crick describen la estructura doble hélice de la molécula de ADN.
- 1965: El biólogo estadounidense Robert W. Holley «leyó» por primera vez la información total de un gen de levadura compuesta por 77 bases, lo que le valió el Premio Nobel.
- 1970: el científico estadounidense Har Gobind Khorana consiguió reconstruir en el laboratorio un gen completo.
- 1973: Se desarrolla la tecnología de recombinación del ADN por Stanley Cohen, de la Universidad de Stanford, y Herbert Boyer, de la Universidad de California, San Francisco.
- 1976: Har Gobind Khorana sintetiza una molécula de ácido nucleico compuesta por 206 bases.
- 1976: Robert Swanson y Herbert Boyer crean Genentech, la primera compañía de biotecnología.
- 1982: Se produce insulina para humanos, la primera hormona obtenida mediante la biotecnología. Su nombre comercial es Humulina®, de la compañía Eli-Lilly
- 1983: Se aprueban los alimentos transgénicos producidos por Calgene. Es la primera vez que se autorizan alimentos transgénicos en Estados Unidos.
- 2003 Cincuenta años después del descubrimiento de la estructura del ADN, se completa la secuencia del genoma humano.
Lo que hoy se conoce como ingeniería genética o ADN recombinante, fue parte del hallazgo en 1970 hecho por Hamilton Smith y Daniel Nathans de la enzima (restrictasa) capaz de reconocer y cortar elADN en secuencias específicas, hallazgo que les valió el Premio Nobel de fisiología y medicina, compartido con Werner Arber, en 1978. Este descubrimiento (consecuencia de un hallazgo accidental -Serendipia) dio origen al desarrollo de lo que hoy se conoce como Ingeniería genética o Biotecnología, que permite clonar cualquier gen en un virus, microorganismo, célula de planta o de animal.
Hoy en día, la moderna biotecnología es frecuentemente asociada con el uso de microorganismos alterados genéticamente como el E. coli o levaduras para producir sustancias como la insulina o algunosantibióticos.
El lanzamiento comercial de insulina recombinada para humanos en 1982 marcó un hito en la evolución de la biotecnología moderna.
La biotecnología encuentra sus raíces en la biología molecular, un campo de estudios que evoluciona rápidamente en los años 1970, dando origen a la primera compañía de biotecnología, Genentech, en1976.
Desde los 70s hasta la actualidad, la lista de compañías biotecnológicas ha aumentado y ha tenido importantes logros en desarrollar nuevas drogas. En la actualidad existen más de 4.000 compañías que se concentran en Europa, Norteamérica y Asia-Pacífico. La biotecnología nació en Norteamérica a fines de los 70s, Europa se incorporó a su desarrollo en los años 1990.
Tradicionalmente las empresas biotecnológicas han debido asociarse con farmacéuticas para obtener fondos de financiación, credibilidad y posición estratégica. Sin embargo, en los últimos años se ha intensificado la búsqueda de su propio rumbo. Una prueba de ello es el aumento de asociaciones entre empresas biotecnológicas excediendo al número de asociaciones entre empresas biotecnológicas con empresas farmacéuticas.
BIOSEGURIDAD
La garantía de bioseguridad pretende asegurar que el mantenimiento ecológico de tanto plantas como animales es preservado. Esto engloba hábitats naturales, paisajes, actividades empresariales (en especial la agricultura) y asuntos del estilo de peligros como la guerra bacteriológica o epidemias. Suele conocerse simplemente por el término bioseguridad.
Las garantías políticas sobre la salud de personas y animales suelen ser objeto de controversia. Dichas garantías pueden formar parte de casi cualquier medio para la organización de la supervivencia, incluyendo tanto sistemas políticos como económicos, doctrinas militares y pólizas de seguro. Los últimos retos se centran en la proliferación de amenazas biológicas, la dificultad de controlar la contaminzación (en especial si es llevada a cabo por procesos naturales internos de una ecorregión), y numerosas barreras políticas.
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